IE ed il content type application/xhtml+xml

Microsoft Internet Exploder, anche nella nuova e fiammante versione 7, non e' ancora in grado di gestire il content type application/xhtml+xml.
Nella realizzazione di un sito web per il mobile (.mobi) fruibile anche da web con un normale browser, mi sono scontrato con questo problema.
Una semplice soluzione e' stata configurare il web server Apache affinche' servisse, nel caso in cui il client non fosse stato in grado di gestire il suddetto content type, delle pagine con estensione .html, automaticamente servite da Apache con contet type text/html:

RewriteEngine on
RewriteCond %{HTTP_ACCEPT} !application/xhtml\+xml
RewriteRule (.*)\.xhtml$ $1\.html [L]